Restaurant La Fenêtre

Le Restaurant Le Fenêtre, est une fenêtre qui s’ouvre sur la vue du Mont Blanc et dépasse les limites de la cuisine classique valdôtaine.
Notre chef propose une cuisine surprenante, caractérisée par la recherche constante de matières premières cultivées et produites sur le territoire. Vous pouvez vous lancer dans un voyage sensoriel, à la découverte d’ingrédients authentiques et de grande qualité.
Le Relais Mont Blanc dispose d’une cave à vin bien établie, construite au fil du temps, avec des étiquettes nobles provenant de prestigieux vignobles italiens et étrangers, prête à envelopper l’hôte dans une expérience œnologique et gastronomique complète du plus haut niveau.
Une malle pleine de trésors, notamment biodynamiques et naturels, qui révèlent une histoire faite de producteurs, de territoires et d’expériences, sélectionnés avec soin et sagesse par notre sommelier.