Maison Vevey Albert

L’azienda vitivinicola Maison Vevey Albert, situata nell’Alta Valle d’Aosta, alle pendici del Monte Bianco, è condotta dai fratelli Vevey che ricavano il loro “Blanc de Morgex et de La Salle”, al limite della fascia vegetativa per la vite, ad un’altitudine di 1000-1100 metri s.l.m., in quelli che sono “i più alti vigneti d’Europa”.

Descrizione dei prodotti:
Vallée d’Aoste – BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE D.O.C.
Vino bianco secco, di particolare pregio, il colore è giallo paglierino, all’olfatto il vino è caratterizzato da notevole finezza con sottofondo di fieno ed erbe di montagna.
Il gusto è secco, leggermente acidulo con una sensazione di freschezza che permane nel finale, in cui ritornano note fruttate di fiori bianchi.
L’uva, come da disciplinare, proviene esclusivamente dal vitigno Prié Blanc, Biotipo “Blanc de Morgex”, autoctono e franco di piede, coltivato su tradizionali pergole in pietra e legno.

BLANC FLAPI, Vino da uve stramature da uve Prié Blanc in purezza.
Prodotto unico, molto particolare, diverso, che coniuga la freschezza e l’acidità del Prié Blanc al calore di un classico vino passito.
Le uve appassite e congelate all’aperto, sono pressate alla temperatura di -10C°; la fermentazione di da origine ad un vino al 14,5% di gradazione alcolica ed un residuo zuccherino di 110gr/lt.